今天回家的時候在門口踢到了一個紙箱。
哇靠,好大一箱呀,
(孩子們,這真的不是貓抓板)
(愛醬:等那麼久,你到底要不要開箱呀?我都快睡著了)
開箱~紙箱內層,還有保麗龍盒子保護著。
打開一看,真的是EK43,而且是我喜歡的咖啡刀盤。
一台磨豆機搞這麼大一隻,
(保麗龍更像是貓抓板,一下子就變成二隻貓的玩具。)
(凹賽小姐,這不是妳的睡墊,請走開。)
(還真的很好睡,還是妳是來當比例尺?)
(躺了好舒服,我不想起來了)
(全部都湊過來了~)
EK43有二種刀盤,一種是『咖啡刀盤』,
1.有關Turksh Burr vs Coffee Burr的迷思和測試報告
https://www.pilotcoffeeroasters.com/blogs/the-fix/72491781-the-fix-coffee-burrs-vs-turkish-burrs (英文)
https://everydaylifepractice.wordpress.com/2014/04/21/ldn-ek43/ (中文)
2.EK43刀盤刻度和水平校正。(中文)
https://kknews.cc/finance/kzpgopb.html
如果看完了還不知道要買什麼刀盤,那就直接買雙頭、同時可擁有二種刀盤的EKK吧!
隨附的底盤和六角把手;六角把手是等一下做『歸零』會用的到的,有關歸零和水平校正請參考上面的文章。
德國電器大多是220V雙圓的接頭。
不會那麼巧吧,我昨天剛好把原本的一個『C型插座』改成二個『萬用插座』。
正好可以插上原本的Slayer義式咖啡機和EK43磨豆機。
歸零,以便可以將咖啡粉磨更細,萃取義式濃縮咖啡。(這次歸零後試煮濃縮咖啡,1.3~1.4之間就夠細能達到我要的味道了)
EK43真的很巨大,現場實機比照片上看起來還要大很多。也比之前用的Compak R120大。
總監愛唷馬上來查看。
(愛唷總監:看來這原廠豆盤有點高,要改一下)
開箱完畢,謝謝觀賞~
接下來要去做一連串的測試和調整囉!
圖文:宜蘭。Outside旅店
www.outsideinn.com.tw