這裡有可愛的喵店長、狗管家、超夢幻乾燥花、大花圈、自家烘培咖啡、手作甜點、Slayer咖啡機......

標籤:懶人包

[食記]羅東在地人平價美食懶人包-44篇精選

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[食記]羅東在地人平價美食懶人包-45篇精選

[法式馬卡龍]-少女的酥胸之我不娘,我只是愛做甜點-宜蘭民宿Outside旅店

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馬卡龍應該是很多初學甜點人的痛,因為它「很難」、「很容易失敗」、「材料很貴」,的確,做馬卡 […]

[食記]Le Temps食光1998-宜蘭法式餐飲名店改裝上市~

[食記]Le Temps食光1998-宜蘭法式餐飲名店改裝上市~

等了好久,宜蘭的法式餐飲名店『食光1998』終於改裝完成,準備於4/24(一)重新營運了,原本預計在2週前就完成的工作,在美女主廚Candy的堅持完美下硬生生的多了1週的工程天數和無數的腦細胞。 (繼續閱讀…)

Outside旅店的由來。「宜蘭民宿。凹賽旅店」

Outside旅店的由來。「宜蘭民宿。凹賽旅店」

Outside旅店滿一年了,有很多旅人問我們,當初為什麼會想要蓋「Outside旅店」?也 […]

「神木春咖啡」-來自信義鄉神木村的新鮮當季時令生豆。「凹賽旅店」

「神木春咖啡」-來自信義鄉神木村的新鮮當季時令生豆。「凹賽旅店」

這年頭,玩咖啡、自家烘培已經不夠新奇了,要新鮮,到產地採購當季的時令鮮豆,這才酷!  

滋味多變的水果茶-淺中培的獨特咖啡香。(宜蘭。Outside旅店)

滋味多變的水果茶-淺中培的獨特咖啡香。(宜蘭。Outside旅店)

「只有經過遙遠的想念,愛情的真相才會浮現。」——–我的藍苺夜.王家衛/ 勞倫斯.卜洛克/ 李中堯

之前淺烘的日曬科契爾散發出的藍苺味道太迷人了,好像在喝『藍苺水果茶』,讓我一直想到「我的藍苺夜」這部電影,明明在烘的時候還沒放音樂,卻在耳邊不斷的聽到Norah Jones的聲音。

「愛,無法等待,只有及時,沒有運氣。」

如果咖啡豆夠好,淺、中烘培的咖啡的氣味就像是愛情一樣的多變。

4237167_054300920480_2   (繼續閱讀…)

在凹賽旅店,享受不同地域風味的花香、果香、咖啡香。(宜蘭。Outside旅店)

在凹賽旅店,享受不同地域風味的花香、果香、咖啡香。(宜蘭。Outside旅店)

「如果一個城市沒有願意開咖啡館的人,那這個城市無論多有錢,都只是一個內心空虛的城市」    […]

鮮奶酪食譜。凹賽旅店甜點。(宜蘭民宿。Outside旅店)

鮮奶酪食譜。凹賽旅店甜點。(宜蘭民宿。Outside旅店)

 「你沒有家,孤家寡人,無牽無掛。你是個局外人。這就是你來到蒙古的原因,因為在你的家鄉當個 […]

到宜蘭。凹賽旅店,享受新鮮烘培咖啡豆的天然果香。(宜蘭。Outside旅店)

到宜蘭。凹賽旅店,享受新鮮烘培咖啡豆的天然果香。(宜蘭。Outside旅店)

「有種強烈香氣能滲透任何物體,

據說,還可以貫穿玻璃。」   ——波特萊爾。香水瓶

 

為了尋找傳說中咖啡的新鮮果香氣味,Outside旅店,終於下手買了台烘豆機,讓來家裡的每一個朋友都能夠享受到Outside常掛在口中所說:「一種微酸後回甘,留在味蕾與腦海久久不能散去的滋味」。 (繼續閱讀…)

宜蘭秘境-大同鄉野溪溫泉賞楓(宜蘭民宿。Outside旅店遊記)

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「我只想欣賞大地,卻無意去獨佔,因為我不想當奴隸。」 ——梭羅 想 […]