「只有經過遙遠的想念，愛情的真相才會浮現。」——–我的藍苺夜．王家衛/ 勞倫斯．卜洛克/ 李中堯
之前淺烘的日曬科契爾散發出的藍苺味道太迷人了，好像在喝『藍苺水果茶』，讓我一直想到「我的藍苺夜」這部電影，明明在烘的時候還沒放音樂，卻在耳邊不斷的聽到Norah Jones的聲音。
「愛，無法等待，只有及時，沒有運氣。」
如果咖啡豆夠好，淺、中烘培的咖啡的氣味就像是愛情一樣的多變。
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「咖啡，無法等待，只有及時，沒有運氣。」
為了表達我對老闆娘內心豐富情感，趁著老闆娘一轉身，我又進了5種咖啡豆。
“My heart is drenched in coffee
But you’ll be on my mind
Forever” ……Norah 民
1.衣索匹亞紅櫻桃計畫西達摩G1/紅櫻桃計畫希爾莎合作社/水洗
2.綠寶石曼特寧/蘇門答臘北部亞齊省當地小農/半水洗
3.哥倫比亞聖奧古斯汀薇拉森林/薇拉省COOAGUSTINOS生產協會/傳統水洗
4.瓜地馬拉拉提摩茵/赫特莊園2013瓜地馬拉COE第1名/半水洗/
5.薩爾瓦多火山湖莊園/火山湖莊園2012年亞軍/半水洗
看看這次會找到那些特別的滋味吧！
羅東。Outside旅店，新鮮烘培咖啡豆 宜蘭縣羅東鎮復興路3段75巷152號。0963382820
圖文：宜蘭。凹賽旅店